julho 21, 2009

A colher e o seu uso

Contratada como 'consultora', venho 'metendo a colher' em muitas áreas na tentaviva de eliminar a irracionalidade de certos procedimentos que, a meu ver, só contribuem para emperrar a 'máquina' administrativa, tornando-a ainda mais ineficiente. Muito convicta de que estou no caminho certo, achei interessante o texto e o fato de a pessoa haver me enviado sem saber o que ando fazendo por aqui.Dá o que pensar...rsrsrsrs

"Semana passada fomos, com uns amigos, a um novo restaurante, e
percebemos que o garçom que anotava nossos pedidos carregava uma colher
no bolso de sua camisa, o que era meio estranho.
Quando o auxiliar de garçom nos trouxe água e talheres, percebi que ele
também carregava uma colher no bolso da camisa. Olhei ao redor, e vi que
todos os funcionários do restaurante tinham colheres nos bolsos de suas
camisas. Quando nosso garçom retornou para nos servir o primeiro prato,
perguntei-lhe:
Porque a colher no bolso?
Bem (respondeu ele), os proprietários do restaurante chamaram a
Consultoria para melhorar todos os nossos procedimentos. Após vários meses
de análises, eles concluíram que a colher é o talher que mais cai no chão.
Isso significa uma frequência de, aproximadamente, 3 colheres por mesa/hora. Se o nosso pessoal estiver mais bem preparado, podemos reduzir o número de
viagens à cozinha para buscar colheres limpas; e isso significa uma
redução em 15-homens-hora, por turno.
Coincidentemente, derrubei minha colher, e ele pôde substituí-la de
imediato com a sua colher sobressalente. Em seguida, acresentou: Apanharei uma nova colher, na próxima vez que for à cozinha, ao invés de ir lá,especialmente para essa tarefa.
Fiquei muito bem impressionado. Aí percebi que havia um barbante
pendurado para fora do zíper de sua calça. Olhando em volta, vi que todos os
garçons tinham um barbante similar para fora de suas calças.
Antes que nosso garçom se afastasse de nossa mesa, perguntei-lhe:
Desculpe-me. Mas..., pode me explicar por que você tem um barbante
pendurado bem aí?
Certamente (disse-me ele; e, abaixando o tom de sua voz, acrescentou):
Não são todos que observam isso. A Consultoria que lhe mencionei,
também descobriu que podemos ganhar tempo no banheiro. Amarrando esse
barbante - o senhor sabe aonde -, podemos puxá-lo sem encostar
'naquilo', e isso elimina a necessidade de lavarmos as mãos, reduzindo o tempo
gasto no lavatório, em 76,39%.
E como é que guarda o dito cujo, após usá-lo? (perguntei).
*Bem (ele sussurrou), eu não sei sobre os meus colegas..., mas eu uso a
colher...*"

2 comentários:

Cecília disse...

adorei!
saudades muitas.
bjs e miau

hugo medina disse...

eh, eh,...queira Deus em sua consultoria você nao esteja amarrando certas coisas do pessoal...Eita, o governador que se cuide! bjim