abril 30, 2010

Engenho da Panela

Este é o endereço:(link no título)
Estrada Exterior da Circunvalação, 10076 S. Mamede de Infesta -4465 Matosinhos
Telefone: 22 95 33 350
Telemovel: 91 96 12 674
Web: www.engenhodapanela.pt


E esta a Ementa (menu) de amanhã sábado (1):Bacalhau com Broa e Grelos
Bacalhau com Natas
Filetes com Salada Russa
Arroz de Pato
Lombinhos Recheados c/ Presunto e Molho Gorgonzola
Vitela Assada com Cogumelos


Do site:
O Engenho da Panela é, achamos nós, uma pequena casa. Simples e acolhedora, confortável e climatizada.
A configuração da sala, com capacidade para 24 pessoas, assemelhando-se à tipologia duma kitchnet, além de nos obrigar a uma total transparência no que fazemos, mantém-nos um contacto permanente com os clientes, proporcionando assim um diálogo sempre agradável.
Para além da sala principal, dispomos ainda duma sala reservada para a realização dos mais variados eventos, com uma capacidade para 30 pessoas.
Porque somos absolutos defensores da higiene e segurança alimentares, fizemos a implementação e certificação em HACCP (Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos)
O sistema HACCP tem na sua base uma metodologia preventiva, com o objectivo de poder evitar potenciais riscos que podem causar danos aos consumidores, através da eliminação ou redução de perigos, de forma a garantir que não estejam colocados, à disposição do consumidor, alimentos não seguros. O sistema HACCP baseia-se na aplicação de princípios técnicos e científicos na produção e manipulação dos géneros alimentícios desde "o prado até ao prato".

A tudo isto junte-se a competência profissional, a simpatia e o bom papo do Luis e do Sá. Fica perfeito!

3 comentários:

Luis disse...

Que bom ver o Engenho merecer uma distinção nesta sua casa! O nosso muito obrigado.

Anônimo disse...

Faço parte das pessoas que ja tiveram o privilegio de saborear os quitutes da casa!
Abraços saudosos ao Luis, Sa e outro pra você!
Bia

hugo medina disse...

Olha ai onde encontro o Luiz e o Sá. Quando passarem por aqui novamente recebam o meu abraço.